柯芬湾（Coffin Bay）以其高质量的生蚝闻名遐迩，现在“柯芬湾”三个字仿佛已经成为了最优质生蚝的代名词，这里的生蚝养殖于自然纯净毫无污染的海水里。农场的解说员会将生蚝由养殖场里捞起，然后立即将生蚝壳拨开，邀请您一尝那绝品新鲜外加一点点海风味的生蚝。南澳的生蚝还带有丝丝特别的甜味，这就是另一番顶级的体验及享受！如果您是海鲜的老饕，而且想来那么一点点不同的体会，这里绝对是首选！
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