文渊狮城的美食是在当年古徽州里面是出了名的，与隔壁的徽州府既今天的安徽歙县紧紧相连，所以徽州文化的气息更加浓烈，徽菜也显得更为正宗了。而作为全国连锁的十八碗餐厅，非常接地气的把当地的特色菜系整合起来打造成属于当地特有的十八碗餐厅特色。文渊狮城的十八碗餐厅是非常成功的将徽州菜系与现代千岛湖特色的口味结合在一起打造了千岛湖文渊狮城独一无二的徽菜体系。
餐厅的环境是非常舒适优雅而不乏徽州古韵文化气息，这一眼的视觉就给人带来了如此不错的文化气息了，这实属不易呀。毕竟这座文渊狮城也是现代化的“古城”。在餐厅装修方面也是将徽派建筑特色作为核心主题来建设，并且吸收了苏州园林的风水格局来设计的，整体的美感与空间维度都是非常好的。到餐厅之后热情洋溢的餐厅服务人员的态度会给这个炎热的夏季降温不少，每次需要点餐或者是加饮料的时候叫到服务人员可以说是随叫随到，非常不错了。另外，餐厅比较值得一提的就是消费方面比较合情合理，正常情况下人均消费在60元左右，跟千岛湖地区餐饮类的消费是差不多的呢。餐厅的营业时间是中午中饭的时候开始，也就是大约11：00开始，到晚上21：30打烊，因此可见这里是不提供早餐供应服务的，只有正餐的午餐与晚餐呢。当然了， 千岛湖文渊狮城十八碗餐厅比较值得推荐的美味就是徽州剁椒鱼头、青椒豆干小炒和狮城烤饼，这些都是比较有特色而且大部分人都是能够吃的习惯的美食了。
整个餐厅的分类与布局也是非常符合现代人的就餐习惯的，同时也不乏古徽州的规矩。
走在这里像不像是时光倒流到了徽州鼎盛的那个时代了呢？这样的格局仿佛是在电影剧片更多一些吧。
看似很平淡的碗，但是十八碗以碗为文化，在材料与原产地的选择上是下的功夫是很深厚的哦。这个就是隔壁县市的江西德兴生产的碗。
一道具有典型徽菜与江西风味的辣肉，这样具有舌尖挑战与诱惑的美食，难道你看到了一点都不会无动于衷吗？
非常接地气的剁椒鱼头，最值得一提的是这鱼儿是源自千岛湖养殖的黑鱼哦。
千岛湖以湖水而著称，怎么能没有湖鲜呢？那么，色香味美俱全的千岛湖龙虾就这样上来了。
一道非常非常平凡的家常菜，记得小时候在农村里经常迟到的山芋杆。虽然这道菜是普通的菜，而且营养也是一般般，仅有一些维生素和矿物质元素而已，但是孩提时代的回味非常的浓烈，来这里还可以尝到小时候才有的那种情怀，其实真的是很赞的了！
小鱼红烧豆腐，想不想尝一尝呢？而且这是非常下饭的一道菜。
鱼丸子也是千岛湖最近几年发明的一道美味，一般都是作为喝酒的时候居多。
见色即想尝试的美味，你要不要尝试呢？
田沟里面的螺蛳是浙江开化县、淳安县、建德市以及安徽黄山市、歙县出了名的风味小吃，来千岛湖八大碗吃一次当地的特色美味真的很赞哦。
徽州加浙江特色的烤饼，非常好吃，里面的咸菜是油而不腻，香味十足，是非常难道的特色小吃。
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