晚餐定在了和山村,奈良唯一的一家米其林三星餐厅,早在2个多月前拜托在日本的一位美女姐姐帮我们预...

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晚餐定在了和山村,奈良唯一的一家米其林三星餐厅,早在2个多月前拜托在日本的一位美女姐姐帮我们预订了晚上6点的晚餐。与很多怀石料理亭相比,他的环境与空间显得过于朴素和局促,隐藏在普通的民宅中,甚至连google地图搜索店名也不得。我和朱先生走了将近3公里的小路才到达。首先拿到的是一份手写菜单,告诉我们今天料理的内容和顺序,虽然语言不通,但是每道料理上来女主人还是尽力在跟我们解释他们分别是什么食材。整道料理一共吃了三个多小时,最有看头的当然是八寸啦,怀石的八寸最能体现出用餐的时间和地点。因为是樱花祭,所以这次八寸的摆盘都用樱花来装饰,实在太美,仔细看才发现中间的蜡烛台是用白萝卜和胡萝卜做成。我和朱先生都是吃惯了重口味的,对于这样清淡、突出食材本身鲜美的料理刚开始有一点吃不惯,慢慢品味后又觉得回味无穷。最后的一道草莓果冻甜点真的彻底把我征服了,朱先生看我如此喜欢这道甜点,把他自己的分了一半给我饭后主厨送上亲自手写的感谢信,离开时主人夫妇一直把我们送到门口。这顿饱含诚意的料理为我们的奈良行划上句号,可以说这次一次值得特意拜访的体验~

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