烟火气最盛的地方

非常好,不虚此行,推荐!
ZB 1篇点评

标题:烟火气息最盛的地方

出发时间;2023年12月9日

天气;春光明媚

出行天数;1日

出行人数;3人

人均消费;1500元

12月9日,和另外两个朋友来到了常常被人们提及的红格镇,红格镇是攀枝花盐边县的一个镇,虽然它只是一个镇,但是这里的铜火锅非常出名,我们也是慕名而来,作为资深吃货,我和朋友一拍即合,此次旅行以品尝当地的各类美食感受当地风土人情为主,说走就走,当即就决定好了一日的行程方案。

茶马古道上的深夜食堂

上午,我和朋友直接来到了被称为茶马古道上的深夜食堂,听当地的人介绍铜火锅是红格的传统饮食。其锅具由纯铜手工打造,外观精美,造型独特,上鼓下扁,与中原传统文化的食器相似。铜火锅在红格地区流传甚广。

红格是川滇茶马古道的重要驿站,商贸频繁,在带来丝绸、茶、盐等贸易的同时,也带来了各地区先进的饮食文化,其与大笮古地浓郁的地域风情相融合,共同创造了源远流长的红格铜火锅。

其菜品选材天然,制作简约,营养清淡,和盐边大笮饮食之风一脉相承。主要有土鸡、猪蹄、排骨、火腿、肉丸以及数十种素菜的巧妙搭配,再加入事先熬制的高汤。选用古法制作,木炭炖煮成就了红格铜火锅特有的风味。

红格铜火锅一条街,处于红格温泉旅游度假区。整片区域以铜火锅及盐边特色小吃为主,有三十余家火锅店,可以为游客提供丰富的风味美餐。

最后盛上一碗米饭,将汤汁洒在米饭上,一吃就停不下来,保证吃了一次还想再吃。

从默默无闻到粉墨登场的田园旅居康养村

得益于得天独厚的地理位置和自然条件,红格镇曾先后举办“画说红格”、“图说红格”、“诗话红格”等各种文艺活动,让昔格达村这个隐匿在笮山若水间的小村落逐渐为人所知,更吸纳了众多艺术家在此驻足。听当地的人介绍每年都会有络绎不绝的人来这里写生。因为实施乡村振兴政策,这里很快成为了远近闻名的网红村,吸引了很多游客来此,推动了旅游业的发展,也推动了经济地快速发展,使当地居民的生活水品逐渐提高。

经过当地居民细致地介绍,仿佛我们也一起见证过它的成长,这里的人脸上都溢满了笑,能够真切感受到他们很享受当下的生活。

虽然待在这里的时间很短暂,但我们却真切了感受到了当地的风土人情,享受了当地的美食,总之不虚此行。

"烟火气最盛的地方_红格镇"的评论图片

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  • 2023-12-29