人民公园的这家廖妈蹄花是总店,应该是最早一家店。成都人也有出名的蔡是没有辣椒的,例如这廖妈蹄花,白白的端上了,还真是吓我一跳。这雪白的蹄花应该重在它的汤料,不辣的居然也这么好吃。
再配合这个独特的蘸料,不失为人间美味呀。
本次成都之旅顺利结束了,短短4天,吃喝玩乐一个都不少,来成都就2个字“过瘾”。