糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的著名小吃。没有一般小吃城熙熙攘攘的景象,座位都比较空。这味道,叫一个酸爽

keyishuo 3篇点评

糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的著名小吃。糟粕醋来源于民间酿酒过程中产生的酒糟发酵而成的酸醋。酿酒留下的“糟粕”,再经酿造,就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮,一锅新鲜的糟粕醋就制成了。

在三亚,糟粕醋并不是很多见,目前发现的只有明珠广场的小吃城有卖,10元/碗。这些店面往往都不大,弥漫着糟粕醋酸酸的香气,在糟粕醋中加入海南粉、海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,还带着酒糟的浓香。

不但美味,糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用,糟粕醋可以帮助人们消除疲劳,帮助消化,预防衰老,有着扩张血管,降脂、美容护肤等效果,因此,糟粕醋也被当地人称为“女人醋”。

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这味道,叫一个酸爽!~ 空气里都弥漫着酸香,十分开胃,制作过程非常简单快速,配料事先预备好,然后再将汤底的米醋浇上去。一碗美味的糟粕醋就上桌了.

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三亚明珠广场的合口乐小吃城,虽然地处市中心,但是人气很一般。没有一般小吃城熙熙攘攘的景象,座位都比较空

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火龙果炒冰,这里有几家饮品店

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