严家大院里有一个演出的小礼堂,大概有两百个座位,主要是进行三道茶表演,当然还有其它的一些习俗表演

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——严氏大院是一座有多院套连起来的深宅大院,走进翘角飞檐高大繁复的大门,是“三坊一照壁”的院落,有照壁字画,花木摇曳,令人满目生辉。进了过厅是“四合五天井”的大院,有漏角、天井,四通八达。

严家大院里有一个演出的小礼堂,大概有两百个座位,主要是进行三道茶表演,当然还有其它的一些习俗表演。白族是一个知礼好客的民族,以“三道茶”敬客,这是一种高尚的礼仪。

第一道茶,选取较粗、较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤,再冲滚烫的开水。茶香,却也很苦,称之为 “清苦之茶”。第二道茶,加进红糖、乳扇、核桃仁、芝麻,香甜可口,叫做“甜茶”。第三道茶有蜂蜜和4至6粒花椒调拌,甜中有苦,苦中有甜,还夹带一丝麻辣味道,便是“回味茶”。“一苦、二甜、三回味”,寓意着人生的历程和真谛,“三道茶”的工夫就是让人体味人生的全过程,“吃得苦中苦,方为人上人。”只有辛苦的付出才会有甜蜜的回报,才会有幸福的将来。

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传统白族民居往往是白墙青瓦,房屋由大量石料建成,每家院子里必定会有照壁。白族民居的庭园规模由小到大,分为四种:三坊一照壁、四合五天井、六合同春、两房一耳。 白族崇尚白色,衣物也以白色为贵,配以色彩对比明快而映衬协调、挑绣精美的披挂。白族姑娘的头饰代表着“风花雪月”四景。白色象征“风”,鲜艳的色彩表示“花”,头饰之上浓浓的白色意味着苍山“雪”,半圆造型则是洱海的明月。

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