金枪鱼赤身 其实还吃了一些白身鱼的手握,不过我对寿司的了解太少了,并不知道吃下去的那些鱼都是什么

去哪儿用户 2篇点评

晚上预约了梅乃寿司。

虽然没有米其林星星,但是梅乃寿司是Tabelog函馆地区评分最高的寿司店。

店内禁止拍照。所以下面的图都是从Tabelog上截过来的。而且我当时吃的时候也没有做笔记,所以只能放一些我印象中吃过的寿司。

"金枪鱼赤身其实还吃了一些白身鱼的手握,不过我对寿司的了解太少了,并不知道吃下去的那些鱼都是什么_Sakuradori Umeno Sushi"的评论图片

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店内装修还是很好看的。可惜寿司师傅和服务员都不说英语。 外国客人/不会说日语的客人貌似只能吃omakase套餐,日本客人是可以看菜单点的。而且omakase套餐量有点少,感觉还没吃尽兴就结束了。 不过,即使在我一个外行人看起来,这家握寿司的水平很高。所有寿司都是捏三下成型。 所以我觉得米其林的评价标准里面,对(外国)游客的友好程度绝对占了很大的比例。

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随便放几张从Tabelog上截的图吧。 O-toro 金枪鱼大脂

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海胆。 这个我印象很深。通常海胆都是做成军舰寿司的,但是他们家是做成手握。 三文鱼子

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甜虾

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金枪鱼赤身 其实还吃了一些白身鱼的手握,不过我对寿司的了解太少了,并不知道吃下去的那些鱼都是什么

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最后上收据。 价格倒是很便宜,比起东京一顿上2万的高级寿司来说简直超值。 但是总体感觉对外国客人不是很友好,算是我在北海道吃的高级料理中不太开心的一顿。日本人的话应该会吃得很开心。