老厨家是百年老字号啦，也是品味百年哈尔滨味道的好地方，更是著名菜品锅包肉的创始店。总店就在中央大街的西七道街口。因为一个来旅行，就没有上楼去点餐，还好楼下就有专门的外卖窗口。冬天旅游旺季的时候窗口也是要排队购买的，而我当晚去的时候完全没什么生意。
抛开创始店的噱头，如今的老厨锅包肉还有几大特色：高金肉+非转基因大豆油+自配粉+自调汁，炸四锅就会换油，品质有保证。
之前都是10元一份，今年涨价到了12元，还是挺值得的，有七八块的样子。哈尔滨卖锅包肉的店铺和小吃摊都很多，感觉老厨家的确实更好吃，炸出的肉外表晶莹剔透，色泽明亮。必须热的时候赶紧吃，外皮会很酥脆，一旦凉了，整个口感大不一样，变得很绵软。还有就是感觉不能吃太多啊，除开个人味觉上觉得太甜，牙齿也会有点受不住。
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