大董餐厅是一家人气非常旺的知名餐厅，知道大董的食客应该都知道餐厅的老板董振祥，餐厅的装修非常的大气时尚，菜品的摆盘是最大的卖点，每道菜都讲究菜品的意境。大董在中国应该是一个现象级餐厅，是我印象率先开始提出环境与菜品走意境主题的餐厅，虽然是市场上褒贬不一，但是他们店的人气说明了一切。大董店最特色的招牌菜就是悲剧烤鸭，也是因为这名声大振，大董店还在去年被评为了米其林一星餐厅，算是对大董的认可。来此入座的食客都会对桌子上面的小册子感到好奇，每个小册子有悉心的烤鸭吃法介绍。他们家的烤鸭有八种吃法，八种调料。而且将鸭各种吃法打造成了一种教科书。大董烤鸭要说跟其他普通烤鸭最大区别我觉得就在于他们的油脂，没有其他家那么的腻，而且鸭皮入口即化。
美食小贴士：1、交通，世纪大道8号国金中心，陆家嘴的繁华地段，公共交通地铁最方便。2、停车，国金中心停车场，收费15元一小时，很贵，餐厅没有停车券。3、人均消费，400元以上，可以根据自己需求提前定制。4、餐厅有免费的wifi、儿童宝宝椅。5、周边游玩，国金商场里面吃喝玩乐购酒店应有尽有，但都比较奢华，出来就是东方明珠。
大董餐厅将情调做到了一种极致，菜单都非常的有诗意，每个人桌上都有一份今天菜品的精美定制菜单，上面有前调.前菜；悠韵.汤；菁华是招牌主菜，下面还有每道菜品的七言诗句，感觉一道菜一句诗，没有一点文化估计还有点惭愧。
赛螃蟹，外面是金黄色的菊花瓣做妆扮，像一只向日葵，里面只保留了蟹壳，整个精挑的蟹肉在里面，还配有两只地漏的酱汁。
黑松露芙蓉鸡片，像雪花一样的洒落
桂花糖小雏鸡佐卡露伽黑鱼籽
糖炒栗子，其实看似很简单的菜品，装饰了两朵枫叶，三枚栗子，里面配有牛肉粒，这盘菜价格感觉全在意境。
秃黄油炖花胶配意大利香脂醋
珍味葵花鸡，金风玉露一相逢，便胜却人间无数。诗意挺不错，其实鸡肉跟我们吃的白切鸡差不多。
Copyright ©2021 Qunar.com京公网安备11010802030542京ICP备05021087号京ICP证060856号营业执照信息互联网药品信息服务资格证：(京)-非经营性-2016-0110去哪儿网投诉、咨询热线电话95117举报、投诉邮箱: tousu@qunar.com全国旅游投诉热线: 12345
未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报电话：010-59606977未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报邮箱：tousu@qunar.com
