最佳新价比新派泰菜，云蒸雾缭的苹果雪葩
如果在曼谷天天吃传统泰国菜感觉吃腻的话，
（其实泰国菜那么好吃，真心还不容易吃腻，哈哈哈），
那也有很多新派泰菜可以选择。
大多数新派泰菜价格都蛮贵的，
性价比很低。
但是在Terminal21的5楼，
有一家Mix Restaurant & Bar，
他们家的新派泰菜就很有性价比！
Mix家的店面不算太大，
环境简洁。
门口立着一个兵马俑十分醒目。
每天都会有特价菜式放在橱窗显眼处，
很多菜式都非常划算。
Mix Restaurant & Bar发源于清迈，
在曼谷也有几家连锁店。
Mix分别于2012、2013、2014、2015连续4年，
获得泰国最佳餐厅称号，
还获得了一系列其他非常多的奖项。
获奖这么多，当然口味有保障。
Mix家的大部分菜式都是混合多个国家的fushion风格，
十分新派，
光是看造型的话，
看菜单的图片就很明显。
价格相比其他fushion餐厅的要便宜不少，
菜品品质不低，
这也是许多顾客选择他们家的最大因素。
刚坐下一会儿，
觉得非常奇怪，
居然饭点人都很少，
一度让二小姐以为来错了店，心情十分忐忑啊…
结果坐了半小时左右，
一瞬间店里面就坐满了人...
苹果雪葩，190B。
这道菜简直一生推！
Mix家绝对必点的一道甜品，
用惊艳来形容丝毫不夸张！
服务员先将新鲜苹果汁放入大罐中，
再加入干冰搅拌，
一瞬间就点燃全场。
苹果汁凝固成雪葩，
再放进挖空的苹果中间。
场面非常壮观，
仙雾缭绕的即视感。
造型和口感都非常棒，
味道酸味很足，
甜味不会太腻，
很是开胃，必点！
红咖喱蟹肉卷，175B。
这道菜的造型很别致，
红咖喱酱混合蔬菜，
用炸过的面皮包裹成手卷，
再配合罗勒叶和蟹肉，
口味十分混搭。
味道有点偏淡，
感觉口味一般般，
卖相比味道好。
菠萝饭， 350B。
很多人力推的菠萝饭居然菜单上没有，
只能单独向服务员点。
菠萝饭在曼谷的餐厅算是比较少见，
但是在普吉，几乎每家餐厅都有。
米饭用黄咖喱粉炒制，
再加入鲜虾、香肠、腰果、火腿、菠萝，
最后撒上肉松，
装入挖空的整只菠萝中。
菠萝的甜，
其他食材的鲜，
搭配在一起，
口味很赞，越吃越香，
一点都不会觉得腻。
份量真是超大的一份，
最后实在吃不完了，
打包带走。
河虾粉丝煲，295B。
河虾很大只，
大概有三四只。
粉丝煲和其他家相比，
调味不会太重，
河虾的香味完全被粉丝吸收。
另外还有一种特殊的香料味道，
不过这个香料味有点偏重，
感觉不是太好。
菜品造型绝对有逼格，
口味还算不错。
如果在曼谷吃惯了传统泰菜，
来试试这些混搭口味，
拍拍照发发朋友圈还是挺不错。
他们家的雪葩系列，绝对是值回票价的。
四道菜，包括一瓶矿泉水和服务费，
买单一共1142B，菜品部分是1038B，服务10%。
即使在没有点特价菜式的情况下，
这个价格已经算是fushion餐厅中的良心价了。
作为新派泰菜来说，价格太有性价比。
环境评分：8分
菜品评分：8分
性价比评分：8分
人均消费：100元
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