而今天我要去探寻的便是回民街上的一种特色小吃:柿子饼!柿子饼在回民街,到底有多少家店我们无法得知

还不错哦,值得去!
在路上的小羊 1120篇点评

每一个小吃街都有自己具有代表特色的美食,西安的回民街上最具有代表的当属以下几种小吃:凉皮,麻辣羊脚,老酸奶,腊牛肉,甄糕,镜糕,桂花糕,柿子饼。这么一说下来发现好多的美食都是这里所特有的东西,所以说回民街虽然比较坑,但是对于外地游客来说的话,这里倒是一个比较集中的美食汇聚地。而今天我要去探寻的便是回民街上的一种特色小吃:柿子饼!

柿子饼在回民街,到底有多少家店我们无法得知?反正从进入整个回坊开始你随时都可以看到各种大小店铺、小摊贩都在售卖,所以我这一次便直对着一个品牌前来,那就是这一家【伊古斋黄桂柿子饼】,被称为回民街上最好吃的柿子饼

这家店的具体位置在回民街的中段,距离贾三灌汤包和希木老酸奶都离得不远,地理位置当然是极好,毕竟在回民街的主街上交通这里不用我多说,大家随便乘坐公交到钟楼的东西南北站都可以到达这里,加起来好几十趟上百趟的公交车了,这里也就不一一述说

整个店铺的占地面积非常大,正门分为两部分,左手边是卖酸梅粉的,右手边就是卖柿子饼,我这里分成两部分给大家讲:首先酸梅粉的话我不建议大家买,因为这种粉其实冲掉出来过后的口味并不好喝,而且价格还贵,当然,如果喜欢喝这个的话,你买上一包带回去倒也可以。右边就是柿子饼了,柿子饼主要是把临潼柿子打软之后作为外壳,里面包上葡萄干、玫瑰、核桃等各种原料,再用油炸之后而成,最开始也就是一个【无糖原味】,二元钱一个卖给大家。但发展到今天已经是各种口味都出来了,什锦、五仁、枣泥以及我们上面讲的葡萄干核桃这些,十来种口味随意挑选。特别有新意的是店内还有【柿子片】,一片一片的吃着很香很脆,这个倒是没吃过,赶快买了一包尝尝,味道还不错

当然,价格也是涨了一点,现在一盒柿子饼25,抽真空的30了

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  • 2018-04-26