虽说不及民宿那般有地域特色,可酒店迷人之处,在于规则的线条感,和大气的外观设计

非常好,不虚此行,推荐!
胖丁走天涯 11篇点评

一夜好眠,许是床垫太舒服,一觉醒来,华丽丽的错过了酒店的早餐时间。

在大厅兜兜转转,正思考怎么安慰咕咕叫的肚子,偶然看到张贴的海报,原来有一场美食大赛,正在酒店举行。哈,拉着小伙伴儿,厚着脸皮去蹭一波饭吧。

之所以叫【太极康养美食大赛】,是要以太极为主题,分为“地”、“道”、“风”、“物”四个板块,厨师们各展身手,花样百出,把五莲本地的特色食材,烹制出自己的独特风味。

先跑到后厨溜达了一圈儿,厨师们正忙的热火朝天。

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比赛会场里,参赛的厨师先登台介绍自己的菜品,然后有工作人员推着小车,把菜品推到评委和观众跟前,就可以品菜咯。

作为一个名副其实的大吃货,光冲着这场美食大赛,便深感不虚此行。

第一个板块的“地”,参赛菜品一溜儿都是肉肉。

这道许孟熏烤跑山鸡,精选山鸡,用五莲许孟的特色烧烤方式烹制。不同于一般的烧烤方式,它用一种糖熏的方式,使山鸡的风味咸中带甜,肉质鲜嫩。

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映照茶香才鱼,精选五莲本地湖鱼,加上五莲绿茶烹制。

虽说按照气候条件,北方并不是完美的茶区,五莲却是一个意外。 五莲背山面海,有充足的阳光和丰沛的降雨量,加上偏酸性的棕壤土,造就了适合茶树生长的自然环境。因此五莲得以生产出优质茶叶。 茶叶的清香褪去了湖鱼的腥味,整道菜清新无比,又营养丰富。

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海参扒猪肘,选用五莲散养的黑猪肘,加入各种五莲山药材长时间烹制,配以大连海参怕制而成,肉味醇香,肥而不腻。

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第二个板块的“道”,参赛作品都与“太极”密切相关,这得益于五莲的大青山与太极的不解之缘。

五莲的五莲山、九仙山已名声在外,可外地游客鲜少听说大青山。 虽说不是知名的旅游景点,大青山倒是吸引着国内外的太极爱好者,是当之无愧的世界知名太极研习中心。

这道太极文丝豆腐羹,根据大青山太极文化理念,采用自制豆腐,配以顶级清汤,绘制成太极的形状,非常适合养生。 而这极细的丝状,可谓是对厨师刀工的大考验。细如发丝,口感滑嫩,入口即化。喝了一碗不够,厚着脸皮又要了一碗。

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“风”组里,印象最深的便是这道油炸蜂蛹蛤虫拼盘。

夹起了一只虫子,好奇的想要尝试一下味道,最终还是胆怯的丢回盘里。 五莲人食虫的饮食习俗由来已久,五莲的低山丘陵,孕育了种类繁多的虫子,卢锥、蝉、蚂蚱、蝗虫……炸完嘎嘣脆,搭配清淡的野菜小食,完美的蛤虫盛宴。

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菜品的差不多了,当然要上主食咯。刚好,在“物”这个板块,参赛的都是主食。

有街头煎饼、七彩面食、油饼、豆腐、山菜包子、艾叶饼、水煎包……

这道七彩缤纷,造型可爱的面食,最受同行的姑娘喜爱。 面食在五莲的流行,与民间信仰关系甚密。在五莲的民间习俗里,六月六之前,要把当年的新面粉做成馒头或者饽饽祭祖,吸取天地精华和人们 汗水的食物才能把生者的感谢之情告之仙灵与神灵。

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哈哈活捉一只小猪佩奇,看我是不是社会人中的社会人?

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而大豆,也是五莲常见的粮食作物。五莲习俗里,年后就要用新鲜的大豆来做豆腐,街头镇的豆腐是五莲之最,秘诀在于优质的水,与点卤,必须用卤水点卤,还要放盐。

卤水本身有剧毒,但是卤水点出的豆腐却是无毒、美味。所谓一物降一物,以毒攻毒,便是如此吧。

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若说五莲的水煎包,最好的一定是在许孟。

而炉包之所以好吃的“秘诀”,说来也很是简单:选材地道新鲜,让猪肉充分吸收白菜的汁水,而煎炉包的锅子,也是量身定制。

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美食大赛落下帷幕,我和小伙伴儿摸着圆滚滚的肚子,一致同意把午饭给省掉,再吃下去肚子就受不了啦。

已经近中午,准备回房间收拾行李。

昨晚没来得及好好看,今天又起晚。现在才来得及仔细看看酒店的外观。

虽说不及民宿那般有地域特色,可酒店迷人之处,在于规则的线条感,和大气的外观设计。尤其是推开玻璃门,踏着绿色的地板,前面不远处,便可望到松月湖,湖水阵阵清凉仿佛能轻松的打在脸上。

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更惊喜的是,湖边还有皮划艇体验项目。

皮划艇分为大小两个规格。大的可以容纳两个人,小的只能乘坐一个人。

会有教练现场教学,告诉我们怎么玩儿皮划艇,然后催促我们换上救生衣。

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从来是旱鸭子,而且因为学游泳失败,对水有着天然的恐惧。可还是抵抗不住尝试新鲜事物的好奇心,拉着朋友上了双人皮划艇。

刚开始还有点儿小心翼翼,后来越玩儿越嗨,裤子上,鞋子上都是水渍。

虽说阳光有些晒人,还是仰头靠在皮划艇上,哈真有点儿以天为盖地为庐的架势呢。

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【体验皮划艇】一定要注意咯!

首先很容易弄湿衣服,所以啊相机什么的最好不要带上去。

以及听从教练的指挥,一定穿救生衣,在规定的水域玩耍。

其实划起来并没有想象中那么难,大胆尝试下吧。