在喜洲古镇，我们钻进四方街辐射出的一条小巷，找到了在网上鼎鼎大名的“玉兰轩”。这里的凉鸡米线据说是祖传的手艺，真材实料，物美价廉，口味地道呀。很多放学的学生和附近的居民也以他家的凉鸡米线作为午饭。排了一会队才买到手，量不小，拌开了，挑一筷子入口一尝，口舌生香，美妙至极 ，以往吃过的各种凉拌米线（包括“再回首”这样的名店）统统变成了浮云，味道好得我们都不会形容了，想知道个究竟吗？恕我笔拙，您只有自己去尝一碗了。
喜洲四方街的周围都是古朴的木结构房屋。
玉兰轩，网上的又一家小吃名店。
他家的招牌小吃：凉鸡米线。
玉兰轩也很受本地人欢迎，清晨开门，米线一般中午就卖光了，午后即售罄收摊。所以如果你打算去吃的话就必须趁早，不然，就只能等明天赶早去了。每天时近中午，就会有人排队。老板就会忙个不停。
玉兰轩凉鸡米线的主要配料，就这四样，具体怎么调制的，那就是秘密啦！
我们的米线上桌了，冒着尖儿的一碗，看着就喜人，颜色和气味都不错，至于味道嘛，我先尝一口啦！要问这凉鸡米线的好吃程度嘛，看看右下图紫檀同学放下筷子后的碗就一目了然了：吃得干干净净，差点把汤都“干杯”了！要不是怕吃得太咸影响血压，只怕连碗底儿这口汤也不见了！
凉鸡米线，米线柔柔缠绵，软糯弹牙，色泽红艳的酱料鲜美微甜，炸酱豆香浓郁，经过腌制的萝卜丝爽嫩清脆，看起来普通的几款原料，经过店主的妙手搭配却生出了意想不到的美妙效果，最重要的是料足还便宜，6元钱已经满满一碗，以我们的感觉，无论是味道还是价格都比“再回首”凉鸡米线更让人满意！如果有机会到大理喜洲镇，玉兰轩应该是不可错过的美味之地。
玉兰轩——不应该错过的美味
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