...妇罗是日本一种特色的炸物,蟹腿在这里被炸了以后非常酥脆,香酥怡人,外表金黄,肉质细腻,赞不绝口

非常好,不虚此行,推荐!
纹烬 62篇点评

【价格】1500日元/人。

【服务】服务非常周到,进店就会有穿着和服的日本店员在这里等着,非常的温柔漂亮,指导客人脱鞋入座。轻声细语,非常令人感到舒适。

【注意】在正规的日料规则中,是不允许的分食的,每个人的食物都是固定好的,一般不给别人分。

【怀石料理】怀石料理原为在日本茶道中,主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道,成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。其形式为“一汁三菜”(也有一汁二菜)。怀石料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少)而被一些人视为艺术品,高档怀石料理也耗费不菲。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。

【菜品】

蟹肉蒸蛋:在国内吃过的蟹肉蒸蛋一般都是用的蟹棒,但是这里的蟹肉蒸蛋实实在在用的是蟹肉,非常的鲜嫩细滑,又没有腥味,蟹肉的鲜味和鸡蛋的细腻融合在一起,非常美味。

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蟹腿天妇罗:天妇罗是日本一种特色的炸物,蟹腿在这里被炸了以后非常酥脆,香酥怡人,外表金黄,肉质细腻,赞不绝口。

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霸王蟹的蟹腿是一绝,对于蟹腿的吃法也分为两种:生的和熟的,省的蟹腿会有点腥,肉质是半流体,需要蘸取比较重口味的酱料,其中最大的乐趣是对着蘸好酱料的蟹腿轻轻吮吸,感受蟹肉在舌尖上滑动的感觉,而熟的蟹腿则更加符合中国人的口味,蘸取清淡的酱料即可,因为这样才不会掩盖蟹肉自身的清香。

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