一般来讲,黑色经典的更为口感焦脆,而文和友的臭豆腐辣味更重,小料中也会放萝卜干

非常好,不虚此行,推荐!
AllenL艾伦伦 313篇点评
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个人感觉,长沙的臭豆腐市场基本是处于黑色经典、文和友和罗X(“记”与“家”)三足鼎立的状态。

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单说口味,其实文和友跟黑色经典的不相上下,是否喜欢因人而异。

一般来讲,黑色经典的更为口感焦脆,而文和友的臭豆腐辣味更重,小料中也会放萝卜干。

肉酱臭豆腐—10元/份

海鲜臭豆腐—20元/份

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不过相比而言,文和友的大香肠更为出名,鲜香无比、嚼劲足,一般门店会跟臭豆腐一起售卖,不过像上图这样的,有时也会以油炸社和臭豆腐两个门铺分开售卖(坡子街店)。

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