大董烤鸭是近些年在北京非常火爆的创意餐厅。“酥不腻”烤鸭是最大的招牌，鸭皮口感很独特，酥酥的鸭皮蘸了白糖，放在舌尖不嚼即化，口感丰富，又没有一般鸭皮油脂的腻感。
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这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”；鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。
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盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”，“值得尝试”。“非鸭菜”造型“别致”，摆盘“像一幅画”，味道也“有特色”。
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