艇仔粥传到广州以后,好吃的广州人民将它不断进行改善,各家各出各家味,这其中又以伍湛记最为突出

小表锅 37篇点评

吃鱼皮配粥是最好的选择,虽然陈添记家也在卖粥,可挑剔的表锅选择了名气更加大的伍湛记。端着纸盒跟着导航往上下九方向步行大概500米,在荔湾美食城里找到了这家躲躲藏藏的伍湛记。

"艇仔粥传到广州以后,好吃的广州人民将它不断进行改善,各家各出各家味,这其中又以伍湛记最为突出_伍湛记粥品(荔湾名食家店)"的评论图片

伍湛记粥品

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伍湛记粥品

艇仔粥源于昔日的珠江水上人家,当年渔民人们外出打渔,肚子饿了索性往锅里抓一把米,舀一瓢水,切几块肉,一锅喷香的艇仔粥便形成了它最初的模样。

艇仔粥传到广州以后,好吃的广州人民将它不断进行改善,各家各出各家味,这其中又以伍湛记最为突出。

粥面清澈浓稠,入口又绵又滑,散发着浓郁的米香。用勺子轻轻翻动碗底,我的妈呀,果然是好货沉底,猪肉、鱼肉、鱿鱼丝、蛋皮、皮蛋、油条、花生...十几种食材间层次分明,滋味全都融化在粥里,点点滴滴汇聚于舌尖。

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(伍湛记粥品专家 18元 广州 各处均有分店)

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