旅游古镇这几年很风靡，但看过太多不管是真的还是假的古镇，总感觉有些审美疲劳——大同小异的建筑，形式类似的商铺，流水线似的卖着哪里都看得到的小吃，光怪陆离的酒吧里唱着一样的口水歌……
但初见安仁古镇的观感就很不一样，这里没有刻意仿古，现存的旧式街坊建筑多为民国时期的公馆建筑，世界旅游组织曾评价安仁古镇是“了解近代中国人怎样生活的最佳去处”。
老街两旁的老房子几乎保留了古色古香的原貌，老人们喝着茶坐在一起摆龙门阵，青石板路面被摩得油光水滑，彩色的油纸伞挂满头顶，远处叮叮当当的铃声是有轨电车驶来的声音，给人穿行在民国的错觉。
而古镇里也不缺现代语境下的设计感，就像那一家可以住的“方知书房”，前院是公共阅读区域，后院则是私密安静的阅读空间。尤其古宅中这个叫做“方黛”的甜蜜天地，波波池、公仔、云朵灯、电话还有床……
一切都是少女心炸裂的粉红色，哪个姑娘不想在这住一晚呢。同行的两个姑娘光在里面拍照还觉得不够过瘾。当下就决定退了第二天的客栈，到时就再拉上行李，专门来这里住上一晚。
毕竟到了天府之国，美食是少不了的主角。毛血旺、豆花、醪糟……我们从街头吃到街尾，用同行的成都土生土长的朋友的话说，安仁街头的食物有她小时候记忆中的味道！一波接一波的客人就是“杨醪糟”最好的活招牌。醪糟一入口就知熬了很久，软软糯糯，红糖味特别浓；糍粑炸得刚刚好，外酥里嫩，咬一口满嘴都是糯米香。
吃过这碗红糖醪糟打底，必须再来碗肥肠血旺。安仁街头最多的就是肥肠血旺的馆子，闭着眼选一家都不会差。
灶台当街而设，眼看着师傅从大铁锅里捞起大块血旺，装进碗里，舀一勺原汤、半勺红油，用筷子夹入煨好的肥肠，上面加盐和花椒面，最后撒入大量的酥黄豆和葱花，香到我可以比平时多吃至少一碗饭。
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