相传李家石屋村是一个具有千年历史的古村，在宋金对峙时期，卜姓先民为躲避战乱迁徙于此，立石为屋而得名，因此这个村子虽说叫做李家石屋村，但并不是李姓村民居多，反而是卜姓。
沂蒙山舍共有五个精致的小院落，每个小院都有独特的名字，如观云院、自在院、听瀑院等，每个院落内一般有2-3间别致的小石屋作为客房，无论是一个家庭或是三五好友，恰好可以独享一个安静的院落，远离城市，没有任何打扰。
有山就会有水，山舍旁边还有一座更加别致的小院，一座将原始与现代完美结合的便是水舍。沂蒙水舍最大的特点便是把后山千年流淌、永不干涸、可以直饮的山泉水引入庭院，储于一池，游走于各个房间，清冽于唇齿之间。
待到夜幕降临，整个村子安静下来，漫天的繁星闪耀着，听着窗外的河水缓缓地流着，打开房门，引入庭院内的山泉水也发出阵阵的响声。更加让人惊讶的是，房间内水龙头流出的水同样是村落小河里的净化山泉水，可以烧开直接饮用，细细品来的确是有点甜。
水舍院落的所有房间名称自然都与水有着密切的关系，无论是从房间的落地窗望出去，还是推开房门，都能第一时间看到源源不断的活水，给人一种安逸舒服的感觉。
民宿房间内部整体采用原木色装饰，一进入房间就觉得很轻松，有种回归自然的感觉。地面也保留了原始的水泥地面，显得格外简单朴素。整体来看房间内并没有太多复杂的装饰，我想这样的设计风格，就是为了让久居城市的人，来到这里体验一会简单放松的生活吧，没有太多琐事打扰，找回记忆中那个年轻、放松、无忧无虑的自己。
房间内准备的小茶壶、茶杯看起来也十分写意，特地准备了沂蒙山农家种植的绿茶，沸腾过后的山泉水冲泡，似乎一口就能嗅到来自沂蒙山山大山里的味道 。而摆放的桌子，也是使用仿树木年轮的桌面，非常有淳朴自然的感觉。
庭院四周，尽植茂林修竹，院门古雅，白沙静谧，日月经行，山河无言。深夜，躺在沂蒙·水舍舒适的大床上，后山的潺潺流泉淙淙而来，眼前金线河水击石而鸣无止无休，蛙鸣阵阵，虫儿呢哝，此曲只应天上有，而你只需要在此静静地聆听就好。
太阳落山后，没有城市的车水马龙，乡里乡亲也结束了一天的辛苦劳作，置身于李家石屋村，感觉自己就是这个村落的一员，日出而作、日落而息，没有加班、更没有外卖，数着天上一闪一闪的星星，似乎就能坠入梦乡。
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