峨眉山市区的小吃夜市一条街，因为对峨眉的豆腐脑念念不忘，所以第一站就奔去了绥山东路的东门豆腐脑总店，峨眉豆腐脑系骨头汤加调料熬制，一锅熬得很稠的豆粉糊糊，一碗嫩豆花倒进去，用大铁勺打碎，搅匀，乘一碗，加各种四川特色佐料，再倒上一小笼粉蒸牛肉或酥肉，川味十足，桌上还有辣椒油随意加。一碗豆腐脑9元钱，吃完超级满足，很羡慕生活在峨眉山市的人民啊。
东门豆腐脑对面的搅三搅豆腐脑也很不错，店面装修很有特色，我们返程的时候又去特别品尝了一下。吃完豆腐脑顺便吃了一碗东门豆腐脑的凉粉，麻辣鲜香，和我们家乡的川北凉粉的区别就是香辣咸的味特别重，却有层次分明，哈哈，很适合我的味蕾。
另外美食街上最推荐的就是钵钵鸡、西米露和凉糕了。
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