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到北京吃点啥?羊蝎子怎样
北京的必吃老字号除了烤鸭,还有许多选择,我一定会吃的就是羊蝎子。没吃过的同学可能不太了解,其实羊蝎子是羊的脊椎骨的那一块,肉多肉嫩,然后配上独特的一些香料熬制成羊蝎子汤锅。
这次由于行程紧张,约好了朋友必打卡北京老字号羊蝎子店,烤鸭什么的就没有考虑,现在毕竟到处都能吃到全聚德。
🍲餐厅店名:蝎子李(国奥店)
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🏣餐厅具体特色:
看店铺名字就知道是一家专门吃羊蝎子的店,餐厅一共有两层楼,楼下基本是堂食和小隔间,楼上有几个包房,装修漂亮简洁,服务员态度还行。
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🥘所点菜品:
🤩精品清汤羊蝎子:
有小朋友一起用餐,专门点了一锅,无辣不欢的我,居然也觉得很惊艳。精品羊蝎子肉多,紧实,软烂适中,汤鲜味美………不蘸料也美味……
总体评价:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
😊:红汤普通大锅羊蝎子
居然我更爱普通的,羊蝎子的肉没有这么完整,但是恰好入味,烂烂的、微微辣辣的,感觉红汤的汤料口感更丰富,一口吃下去,哇,就是我爱的味,简直了……完全是我的菜,吐血推荐…
总体评价:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
😉各类凉菜
凉菜:凉拌羊肚丝、酱肘花、干炸小黄鱼、油酥花生米、葱花儿饼、拍黄瓜等。凉菜都无功无过,看的出来都是下酒菜………
总体评价:⭐️⭐️⭐️⭐️
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📌📌备注:
1.要早点到店,六点半到的时候外面已经开始排队了,需要包房一定要提前打电话预订。
2.他家包房有无窗的,空间小了,虽然有排风扇,但烟熏火燎的还是有点受不了,预订包房的时候一定要问清楚有窗无窗。
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❤️个人感悟:
作为一位标准吃货,每次到一个城市都会拐弯抹角的找到当地朋友,厚着脸皮问一下哪里吃,他们平时去哪里吃。蝎子李也是朋友带去的,上次吃过就念念不忘,这次很匆忙的行程也必须再次拔草。