今天早餐吃的是老友粉，本来想吃干捞粉的，卖完了。
老友粉是我们南宁市的本土美食，2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录。前阵子，演员王鸥回来拍芒果台的《我家那闺女》时，去吃了中山路的复记老友店吃了老友粉，让老友粉在全国迅速走红。老实说，南宁的老友粉我认可的排列前几名的就是复记和亚光，以前都带过明星去复记吃老友面。
今天广西电视台职工餐厅做的老友粉，也是用爆香的豆豉、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、猪肉一起煮的，味道也差不多。
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