4.丽江:滇西王子
我们叫了顺风车来的十和院客栈,就在文明巷靠大马路边,不需要拖着行李箱走在古城的感觉真的太好了。放下行李以后,饥肠辘辘的我们出门准备觅食。
才不过一个拐弯,就来到了丽江必吃的滇西王子了,主要还是因为在app上面看到评分好高,招牌展示出来的样子也很丽江。既然这样不如进来吃份丽江腊排骨。
进店以后的墙绘都是古香古色,穿着民族服饰的金花,展示民俗特色的火把节、泼水节等等,都在就餐的环境里看得见。有一个窗口是专门写着“西南正气汽锅鸡”,估计是特色菜,安排。
云南正气汽锅鸡的份量不大,两三个人小份的量刚刚好,里面依然有好几款菌子,餐前来一碗汤,对胃真的不要太温柔了。
丽江腊排骨,许是站在客人的角度来说,出菜的另一侧是一片蔬菜沙拉,这样的话在吃着排骨的同时也可以解腻。腊排骨是丽江很出名的菜了,吃起来香香脆脆的,这样做一番改良想必更多的人们都能接受,颜色好看,分量也很足。
我有点水性杨花,前几天在大理吃过以后至今念念不忘,是真的很喜欢水性杨花的口感。赶紧再点上一份。
民族竹筒雪山鱼,发现所有云南菜都会有一个雪山鱼一个菌子鸡汤,这仿佛是必备的,这个用竹筒出品的也是比较特别。酸辣的口感还不错。