中午来到解州关帝庙。在关帝庙停车场旁边,就有一家西管羊肉泡餐馆,午餐就在这里了。解州羊肉泡是运城地区最有特色的美食,羊汤是解州羊肉泡的关键,全羊进锅,头蹄下水羊骨羊肉熬制的羊汤味道醇厚。一碗羊汤配一个饼子,价格20元,羊汤中有羊肉、羊血,味道很不错。
解州西管羊肉泡