• 藏族人民生活中离不开酥油茶,就如鱼儿离不开水一样。用映着亮光的黄铜壶细细倒出,酥油茶在粗瓷大碗四周泛起一层浓浓的泡沫,口味微甜兼有微咸。勤劳和智慧的藏族人民的日常必备饮品。有朋来访,酥油茶更是必不可少,一碗接着一碗,喝在嘴里,暖在心中。<br /> <span></span>
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  • 糌粑是藏族特有的牧民传统主食,也是藏族人民天天必吃的主食。炒面和酥油相互交融,香味和色泽让人看的就垂涎三尺,吃饱后一天之内再不吃不喝,也不感到饥渴,吃时味道喷香而不不腻。用黄灿灿的面磨成的香喷喷的糌粑配上醇香的小酒,情调十足。
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  • <span></span>一道彩虹挂在山间,藏族人家炊烟袅袅,一阵阵香气扑面而来。来到青藏高原,接受藏族的美食是必不可少的体验。藏面是传统藏餐中必不可少的一道小吃。问其名字,必须在西藏才能品尝到地道的藏面。精髓在于熬汤,但风格又有所不同。藏面的汤没有任何添加剂,单纯的用牦牛肉、牛骨熬制,极其鲜美。又热又香,令人回味无穷。
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  • 吃过西藏酸奶的人,一定不会忘怀那不放糖会酸的掉牙的感觉。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶,,在生产加工过程中绝不添加任何自然生态以外的东西,因此保持着纯净自然地口感。在拉萨明媚的阳光下,吃一口酸甜可口的酸奶,心情会是多么爽朗,当然,你得多加点白糖,因为牦牛酸奶极酸。
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  • 一杯青稞酒,带走西藏的满满回忆。精心挑选出丰满、水灵的青稞谷子,酿制出一桶桶甘冽、醇美的远比,辛勤的农人将满眼金色的麦子不断加工。藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备饮料。喝青稞酒讲究“三口一杯”,是藏族文明礼仪的体现。青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。<br /> <br />
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  • 随着清早的阳光撒忙了整个拉萨城,街道上的甜茶馆也随之慢慢苏醒。拉萨的一天就是从一杯甜茶开始的,每一个角落都充满安静的味道。来自四面八方的茶客,把大大小小茶馆的座位填得满满的,酥油茶、花茶、甜茶、清茶各有各的所爱,其中最流行的当属甜茶了,给人留下了无穷的甜蜜味道与美好回忆。
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  • 沐浴着拉萨的阳光,再萎靡的灵魂都会晒得强壮。“吃冬虫夏草,喝矿泉水”的牦牛肉被誉为牛肉之冠。牦牛终身无劳役,逐水草而居,原始自然生长,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,肉质细嫩,味道鲜美。因长年生活在无污染的高寒地带,普通牛肉吃起来软绵绵,牦牛肉口感比较硬一些,口感上有韧性。
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  • 西藏不仅仅只有牦牛肉和酥油茶,还有香嫩的藏香猪,是西藏特有的一种古老畜种资源。藏香猪皮肤黝黑,但是猪皮最薄,是生长在高海拔地区的物种,因而营养价值也最为丰富。千万别以为只要来到西藏就可以吃到这种美味佳肴,它只在西藏林芝地区有。
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    • 林芝石锅城人均¥ 94林芝地区林芝县八一镇广东路355号(近汽…
    • 工布石锅人均¥ 50双拥北路林芝美林国际酒店旁(近318国道)
  • 鲁朗石锅鸡是林芝美食中最有名气的菜品之一。石锅天天炖着加了药材和手掌参的鸡汤,天天食客盈门,盛名之下,在藏区吃鸡不容易故而成名。在潮湿润泽的林芝,翻越了色季拉山之后,能够品尝到香嫩可口的石锅鸡也是一件不易之事。
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    • 林芝石锅城人均¥ 94林芝地区林芝县八一镇广东路355号(近汽…
  • 静坐于山林之间,喝着酥油茶,凝望窗外神圣而庄严的寺庙,顿时把心绪梳理得平静,同时特色的美食体验必不可少。虽然藏区有些地方不吃鱼,但是这丝毫不妨碍巴河鱼的名气。巴河鱼是林芝地区久负盛名的特色餐饮,因地处工布江达县巴河镇而得名。现在巴河鱼已经成为林芝巴河镇一带酒楼的特色菜,吸引了很多过往客商、旅游者慕名而来。
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