羊肉串、葡萄干、哈密瓜,是我们印象中的新疆;巍峨的天山、挺立的胡杨、广阔的沙漠,是我们眼里的新疆。

  • 新疆和田大枣个大皮薄、核小肉厚、色正、干而不皱,人们皆称和田的大红枣,是全国的极品大枣。大枣可以煲汤,熬粥,泡茶甚至直接吃,都是很好的食补品。另外,和田红枣也富含药用价值,其中有月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,这些具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿的作用。
    推荐商铺
  • “吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱”,这句民谣道出了新疆有名的四个瓜果和瓜果之乡。 世人皆知新疆是久负盛名的“瓜果之乡”,瓜果品种颇多,而且质地优良,一年四季干鲜瓜果不绝于市,就比如哈密瓜、葡萄、石榴、核桃、无花果、巴旦杏、桑椹、蟠桃、杏、梨、阿月浑子、沙棘、伽师甜瓜等。新疆因为日照时间长,昼夜温差大,土质好,非常适合瓜果的生长,种植的瓜果也十分优质。
    推荐商铺
  • 天山雪莲是维吾尔族习用药材,夏、秋二季花开时采收,阴干。雪莲表面黄绿色或黄棕色,有的微带紫色;有纵棱,断面中空。茎生叶密集排列,没有柄,有的脱落留有残基,完整叶片呈卵状长圆形或者广披针形,两面有柔毛,边缘有锯齿和缘毛。天山雪莲有温肾助阳,祛风胜湿,通经活血的作用,主要用于治疗风寒湿痹痛、类风湿性关节炎,小腹冷痛和月经不调。
  • 切糕其实就是玛仁糖,玛仁糖富含多种营养,并且由于高含糖而易于储存,被认为是“压缩饼干”式的食品。因为在内地贩卖的散装玛仁糖大多是大块状的,零售时才切下小块来卖,所以又被叫做切糕。切糕是用核桃仁,玉米饴,葡萄干,葡萄汁,芝麻等原料熬制而成,能补充多种能量,但是吃多了会比较腻。
    推荐商铺
  • 新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名,吐鲁番盆地因地势低洼、日照充足、高温少雨、高低温差大等得天独厚的自然条件,使得这里盛产优质葡萄,造就了葡萄干的非凡品质。葡萄干可提高代谢机能、消除疲劳、消除多余的脂肪,也可使血流畅通,让偏高的血压归于正常。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
    推荐商铺
  • 巴旦木又称巴达木,它有许多别名,古代称扁桃、扁核桃、婆淡树,甚至有称巴旦姆。巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果,其主要生产于天山以南的喀什绿洲疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋之时,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,巴旦木开始干裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,将成熟的巴旦杏采购一空。
    推荐商铺
  • 新疆贝母是一种与川贝,浙贝齐名的贵重中药材,也是新疆的一大特产。新疆贝母包括伊犁贝母,费尔干贝母,滩贝母等几个品种,统称为新疆贝母。除滩贝喜生于沙滩涯地外,其它三种贝母多是生于山地草原及灌木丛下。伊贝主产于伊宁,霍城;费尔干贝母新疆许多地方都有分布;轮叶贝母主产于塔城地区;滩贝母生产于霍城,察布查尔。
    推荐商铺