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拉贾斯坦邦

Rajasthan

拉贾斯坦邦的城堡遗址，诉说着印度人民英勇果敢、无畏牺牲的英雄事迹。

波亚尼炖饭
波亚尼炖饭是蒙兀儿人带入印度的米饭料理，以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭，因此吃起来是湿湿的。
印度飞饼
飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是印度最重要的主食之一。飞饼分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。
印度烤春鸡
印度烤春鸡是是印度极为出名的一道菜。烹制方法是用一个土制的炉窑缸，然后将沾满香料的鸡腿鸡块放在里面烤。

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