静冈县

Shizuoka-ken

川端康成笔下动人爱情故事的发生地,富士山和温泉是它最骄傲的资本。

  • 这是以很有筋道的生面和碎肉配菜為特征的富士宮名品。市內各具特色的炒面店很多,日本各地為一求此味而來的观光客很多。
  • 用重口味醬油和牛筋熬出的黑色汤汁是靜冈煮杂烩的一大特点。用竹签穿好各种好吃的材料煮好後容易进口,是啤酒和日本酒的下酒菜。
  • 得益于溫暖的气候,丰富的水源的滨名湖地区,鳗魚的养殖十分繁盛。不惜时间不惜精力养殖的鳗魚,脂肥丰满,味道几近天然。