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西安特色美食排行榜

biangbiang面

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陕西关中素来以面食的多种多样而著称,面食样式繁多,有旗花面、扯面、拉面、棍棍面、麻什等。更有一种面,因为在扯面时敲击案板发出“biangbiang”的声音而得名,面宽且长,就像古时候人系在身上的裤带一样,故又名“裤带面”。后来有人专门造了一个biang字,并编了个顺口溜来方便记忆:“一点冲上天,黄河两道湾;八字大开口,言字往里走;你一扭,我一扭;你一长,我一长,中间夹个马大王;心字低,月字旁;定个钩钩挂麻糖,推个车车逛咸阳。”

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 20
    地 址
    南院门80号(春发生对面)
    低调的店面,最正宗的味道。
    biangbiang面(南院门店)
  • 2 柳巷面馆
    4.1 / 5分
    人 均
    ¥ 16
    地 址
    案板街与吉庆巷交叉口吉庆大厦B座
    老招牌,即使排队也值得!
    柳巷面馆
  • 人 均
    ¥ 32
    地 址
    芙蓉西路99号大唐芙蓉园西门
    面食正宗,环境开阔,停车方便。
    大秦面庄(大唐芙蓉园店)
  • 人 均
    ¥ 44
    地 址
    小寨东路8号(大雁塔北广场慈恩镇旁)
    赏西安地标景点大雁塔,品尝西安老味道。
    天下第一面(大雁塔北广场店)
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