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粽子是嘉兴的城市名片，嘉兴粽子历史悠久，闻名华夏，作为一种民俗食品，粽子在嘉兴一带流播的历史，至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。其中尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
嘉兴的美食不同于杭州的以烹饪方式取胜，不同于绍兴以食物前期加工取胜，说起嘉兴，我们似乎只说得出粽子。其实，嘉兴最著名的不是菜，而是各种特色小吃。最需要细细解读的当然是粽子。朋友中有嘉兴海盐的，除了著名的钱塘江大潮，无角菱印象最深的是他们家带来的粽子。嘉兴种子历史悠久，当下最著名的五芳斋粽子的历史不过百余年，但是可以说将嘉兴粽子的有点发扬光大。【特点】嘉兴粽子，就我个人而言，特点...
驴友点评(1)
嘉兴的美食不同于杭州的以烹饪方式取胜，不同于绍兴以食物前期加工取胜，说起嘉兴，我们似乎只说得出粽子。其实，嘉兴最著名的不是菜，而是各种特色小吃。最需要细细解读的当然是粽子。朋友中有嘉兴海盐的，除了著名的钱塘江大潮，无角菱印象最深的是他们家带来的粽子。嘉兴种子历史悠久，当下最著名的五芳斋粽子的历史不过百余年，但是可以说将嘉兴粽子的有点发扬光大。【特点】嘉兴粽子，就我个人而言，特点...
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