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绍兴特色美食排行榜

奶油小攀

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奶油小攀,名字听起来就让人倍觉可爱,它是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃,是一种舶来品。相传光绪年间,绍兴福康医院有一名欧洲的传教士因思念故乡,叫绍兴的老厨师根据他的一年经历,在上上屋中研制出了这种独具绍兴特色的西点,由于风味独特而流传至今。奶油小攀像一个圆圆的白色礼帽,由两部分组成。上面白白的像一座雪山,是用蛋清做成,下面是像饼一样的皮,像一只小碗,用面粉和鸡蛋混合烤成,奶油小攀不光好看,吃起来更是可口。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 11
    地 址
    越仓桥直街98号
    桌椅摆着很有江南古韵,在这享用美食很有代入感。
    唐师傅食品馆
  • 2 老味
    -- / 5分
    地 址
    越城区新建南路,鲁迅故里附近
    这里的奶油小攀使用的依然是脆硬的、由鸡蛋和面粉混合烤成的“小碗”,拿在手里更有感觉。
    老味
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