作为韩国的代表小吃，蘸满红红甜辣酱的年糕条的身影，几乎在首尔每个路边摊上都能找到。炒年糕原本用牛肉作为配料，以酱油来调味，属于高级宫廷料理。在韩国内战之后，辣椒酱替代了酱油，也不再使用牛肉等高级食材，炒年糕由此变成了街头的大众小吃。在售卖辣炒年糕的路边摊上，一般还会同时售卖鱼饼、血肠和炸什锦。用血肠和炸什锦蘸着辣炒年糕那红红的汤汁来吃，别有一番风味。用爽口的煮鱼饼的清汤，或是带着清凉气泡的可乐，来挽救被辣麻的舌头，也是很地道的吃法。
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