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东京特色美食排行榜

刺身

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刺身(“さしみ”,日语音“洒西米”,即生鱼片),是日本料理的著名菜式。刺身,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,佐以酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”,即芥末)调和之沾酱食用的一种菜式。其营养价值很高,含有丰富的蛋白质,质地柔软,称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。

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    蟹道乐是一家日本连锁式餐厅,属于蟹料理专门店,主要供应与蟹有关的菜式,于关东、关西、滨松、中国、四国等地设有分店,通常设有大型蟹模型广告招牌吸引顾客。
    蟹道乐(新宿本店)
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