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东京特色美食排行榜

拉面

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日本拉面,是一种来自中国,但在日本成为代表性的大众面食。日本全国各地的拉面种类繁多,各具特色。东京“正油味拉面”(酱油拉面)是日本拉面的始祖,属于关东风味,许多拉面的店家一定会有这一款拉面。汤头是以鸡骨为主原料,配以昆布去除肉腥味,再加上柴鱼、小鱼干、酱油一起熬制,并以块状海苔吸收汤脂,整体的口味较为清淡不膩。

推荐餐厅

  • 1 無敵家
    5.0 / 5分
    人 均
    ¥ 61
    地 址
    〒171-0022 豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
    汤汁很鲜很浓稠
    無敵家
  • 2 一兰拉面
    4.6 / 5分
    人 均
    ¥ 73
    地 址
    新宿区新宿区新有宿3-34-11 ピースビル B1F
    起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨拉面的代表,蔡澜强力推荐的一家拉面店,在店里可以经常撞见明星哦。这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,你在帘子这头吃面,厨师在另一头制作拉面,私密性很好,单身人士就餐的福地。 备有各种语言的菜单,上面分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底浓度等等,十分贴心。每个人的桌子上有杯子,可以自助接水。这里的拉面汤头浓郁,面身筋道,吃完拉面一定要大口喝掉汤,碗底会有惊喜。
    一兰拉面
  • 3 一灯拉面
    5.0 / 5分
    地 址
    〒124-0024 東京都葛飾区東新小岩1-4-17
    面的配料除了常见的海苔、葱、笋丝与波菜外,还有特制的鸡肉丸子
    一灯拉面
  • 人 均
    ¥ 44
    地 址
    东京都中央区银座4-10-3 セントラルビル1F
    源自日本九州福冈拉面之都博多的一風堂在1985年开业,由日本“拉面大王” 河原成美一手创立,在日本开设超过60间店。
    博多一风堂(银座店)
  • 5 博多天神
    4.3 / 5分
    地 址
    日本東京都新宿区新宿3丁目22−13
    博多天神是日本东京一家名气不小的拉面连锁店,主要经营九州风格的豚骨汤拉面,特色是虽然第一次提供的面量不算多,但可以免费加面,价格非常平易近人,从饭量小的女生到胃口极好的人需求都能满足。
    博多天神