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麻婆豆腐

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麻婆豆腐的味道大家十分熟悉,作为川菜的典型代表,已有百余年历史,并流行全国乃至世界。此菜的名称来源说来好笑,大约在清代同治初年,它由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点,人称陈麻婆,她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”,由此,麻婆豆腐传播开来。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 51
    地 址
    西玉龙街197号(近交通银行省分行)
    麻婆豆腐创始总店,百年老字号,最正宗的麻婆豆腐。
    陈麻婆豆腐(骡马市店)