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成都特色美食排行榜

夫妻肺片

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夫妻肺片,川菜经典之一,用多种牛杂凉拌,但却并不包含牛肺。在以前,这道菜叫“废片”,因为牛杂等不为回民所食用,多遭遗弃。相传在30年代,成都少城有一对郭氏夫妻以制售凉拌“废片”为业,他们所售“废片”由于用料考究,制作精细,味道好而深受群众喜爱,但原材料中不添加牛肺。后为区别于其他家,便以“夫妻废片”称之。公私合营后,觉“废”字不雅,故改为“肺”字,并注册“夫妻肺片”商标,这就是这个成都著名菜品名字的由来。

推荐餐厅

  • 1 夫妻肺片
    3.0 / 5分
    人 均
    ¥ 64
    地 址
    总府路23号1楼2楼(肯德基旁边)
    招牌夫妻肺片,百年老字号。
    夫妻肺片
  • 2 廖记棒棒鸡
    4.0 / 5分
    地 址
    锦江区东大街米瑞广场1楼(近老瓦房白家肥肠粉)
    购买方便,麻辣十足,干净卫生。
    廖记棒棒鸡
  • 人 均
    ¥ 74
    地 址
    顺城大街288号珠峰宾馆1号楼
    环境优雅,离景区宽窄巷子很近。
    蜀风园大酒店
  • 人 均
    ¥ 94
    地 址
    西安中路40号豪瑞大厦1楼(枣子巷口斜对面)
    将海鲜与川味结合,爬爬虾个头大,香辣蟹肉质饱满,人气超旺,排队是家常便饭。
    蓉记香辣蟹爬爬虾(西安中路店)
  • 人 均
    ¥ 28
    地 址
    城守街63号(近中山广场)
    大名鼎鼎的龙抄手总店,就在春熙路附近,来成都必吃的餐馆。
    龙抄手(春熙路总店)
  • 人 均
    ¥ 20
    地 址
    文殊院街35号(金马街口附近)
    龙抄手(文殊坊店)
  • 人 均
    ¥ 21
    地 址
    武侯祠大街2号
    成都声名在外的小吃店,很受当地人欢迎,这里的水饺个小而筋道,味道独特。
    钟水饺(武侯店)
  • 人 均
    ¥ 54
    地 址
    锦江区总府路29号春熙坊唐宋美食街内
    陈麻婆豆腐是四川地区汉族传统名菜之一,由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。
    陈麻婆豆腐(春熙坊唐宋美食街)
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