1 2
厦门特色美食排行榜

海蛎煎

收藏

海蛎煎,又称蚵仔煎,是闽南地区特有的小吃,主要原料是牡蛎,即海蛎,用鸡蛋、地瓜粉、大蒜碎末等将新鲜的海蛎打匀调制,再用适量猪油在锅里煎至两面酥黄,配以甜辣酱、辣椒酱或芥末酱等食用,味道香鲜细腻,美味可口。莲欢海蛎煎店、鼓浪屿上的龙头海蛎煎店都是厦门当地比较有名的。

推荐餐厅

  • 地 址
    厦门市鼓浪屿龙头路菜市场一楼(林氏鱼丸对面)
    人气很高,用料十足。
    康家龙头海蛎煎(龙头路一店)
  • 2 莲欢海蛎煎
    4.3 / 5分
    地 址
    中山路局口街局口横巷10号(近思明南路)
    在中山路上,多问几个人就能找到,环境一般,口味却很赞。
    莲欢海蛎煎
  • 3 专业海蛎煎
    5.0 / 5分
    地 址
    思明区龙头路450号(鼓浪屿)
    分量足,性价高。
    专业海蛎煎
  • 人 均
    ¥ 19
    地 址
    思明区厦禾路178号
    食材新鲜,价格实惠。
    珍珍海蛎煎(台南卤肉饭)
  • 地 址
    厦门市鼓浪屿龙头路菜市场一楼(林氏鱼丸对面)
    人气很高,用料十足。
    康家龙头海蛎煎(龙头路一店)
  • 地 址
    湖滨中路7号(近怡庭快捷酒店)
    不愧为厦门“排名第一”的餐厅,生意“好得不得了”。“曾经的大排档”,发展为现今的酒楼,海鲜一如既往的“新鲜”,品种也“多”。调味都是“最简单”的,保留了食材的本味,“非常鲜美”。而且价格“便宜”,可以无所顾忌地“大快朵颐”,真是“很享受”。
    小眼镜大排档(汇成总店)
  • 人 均
    ¥ 14
    地 址
    思明区中山路22-24号(肯德基对面)
    黄则和花生汤花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色,曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。
    黄则和花生汤店(中山路总店)
  • 8 三年二班
    4.0 / 5分
    人 均
    ¥ 34
    地 址
    曾厝垵文青路9号(近曾厝垵车站)
    这家小餐店,地地道道地小,走进去一看,小到大约只能容十位食客。却有一个有趣的店名“三年2班”。
    三年二班
  • 地 址
    中山路353号(近工人文化宫旧址)
    1980烧肉粽是非常有名的小吃店,沿着中山路走,一下就看到招牌。肉粽的用料非常丰富,散发浓郁的香味,即使凉了吃起来,也很美味。
    1980烧肉粽(中山路店)
  • 10 213海鲜大排档
    5.0 / 5分
    人 均
    ¥ 69
    地 址
    思明区大学路213号之4-5店(厦大医院对面)
    213海鲜大排档
    暂无点评,马上成为第一位点评的驴友吧!