海蛎煎

海蛎煎又称蚵仔煎，是闽南地区特有的小吃。据传郑军与荷兰军队交战，缺粮之馀，郑将蚵仔、番薯粉混合加水煎成饼吃，后竟成了风靡全省的小吃。海蛎煎口感香脆，内馅香滑，蘸上各种酱更好吃。

推荐餐厅

1 五兰沙茶面(曾厝垵店)

4.9 / 5分

人　均

¥ 33

地　址

曾厝垵教堂街300号-1(基督曾厝垵堂正门口)

挺好吃的，在曾厝安比较不错的一家店，老板年人非常好，下次还会来吃。
2 开小灶·小海鲜(会展前埔店)

4.5 / 5分

人　均

¥ 89

地　址

文兴东路前埔社区前埔392-102、103

时尚装修独具腔调，各式海鲜肉质肥美。
3 蓝家军沙茶面·儿时味道

4.1 / 5分

人　均

¥ 36

地　址

水仙路48号（品都酒店旁）

蓝家军店比较小，也比较老旧，很有90年代厦门老店的味道
4 莲欢海蛎煎

4.4 / 5分

人　均

¥ 29

地　址

局口横巷6号

在中山路上，多问几个人就能找到，环境一般，口味却很赞。
5 黑石园·老厦门特色菜(中山路店)

4.7 / 5分

人　均

¥ 111

地　址

思明东路78-2号

隐处在小巷中的美食老店，门面装修很有特色。
6 莲花公园煎蟹(嘉莲路店)

4.6 / 5分

人　均

¥ 162

地　址

嘉莲路香莲里1号(莲花公园北门对面)

几年前吃过他们家的莲花煎蟹，依然心心念著这煎蟹。
7 厦门鹭江宾馆·观海餐厅

4.6 / 5分

人　均

¥ 132

地　址

鹭江道54号

鹭江宾馆是厦门老牌的星级酒店，地理位置绝佳，就在中山路尽头，码头附近。
8 思屿闽菜·姜母鸭·香煎蟹(520维品食尚八市店)

4.5 / 5分

人　均

¥ 98

地　址

思明南路39号妙香美食街妙香路13号（来雅百货妙香...

环境很是优雅，整面的玻璃幕墙和门面，小小的庭院，乌篷船，颇具厦门特色。
9 小眼镜大排档(汇成店)

4.4 / 5分

人　均

¥ 103

地　址

开元街道湖滨中路7号

海鲜采用闽南酱油水制法，锁住十分鲜味