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杭州特色美食排行榜

东坡肉

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东坡肉,相传是北宋诗人苏东坡在杭州任地方官时所创制,也有一说是后人为了纪念苏东坡疏浚西湖、筑堤灌田、造福百姓而烹调。正宗的东坡肉,挑选肥瘦均匀的上等猪肉,搭配酒、酱油、香葱、姜、糖等,置于密封砂锅内用文火焖制而成,成品皮薄肉嫩,色泽红亮,酥而不碎,油而不腻,食用时味醇汁浓,口感温润。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 69
    地 址
    湖滨路3号(南山路口)
    杭帮家常菜是主打,品种丰富,料足味美,声名远播的一家店。
    外婆家(杭州湖滨店)
  • 人 均
    ¥ 168
    地 址
    孤山路30号(近平湖秋月)
    餐厅地理位置绝佳,坐落于西湖河畔,环境清新宜人,很有文化底蕴。
    楼外楼(孤山路店)
  • 人 均
    ¥ 147
    地 址
    杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
    知味观品牌的升级版,地道杭帮菜与西湖美景的完美搭配。
    知味观·味庄(杨公堤店)
  • 人 均
    ¥ 58
    地 址
    延安路98号银泰百货2楼(近吴山广场)
    近二十年创办历史的知名中餐品牌,前身为耶稣堂弄的“白鹿面馆”。
    新白鹿餐厅(西湖银泰店)
  • 人 均
    ¥ 87
    地 址
    延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
    曾为杭州首家国营餐厅的百年老店,国家领导人曾光顾于此。
    杭州酒家(延安路店)
  • 人 均
    ¥ 135
    地 址
    杭州市西湖区玉泉路8号植物园北门内
    位于西湖边植物园内的杭帮菜馆,环境颇佳,招牌菜为八宝鱼头皇。
    山外山菜馆(玉泉路店)
  • 人 均
    ¥ 112
    地 址
    杭州市延安路447号浙江饭店2-3楼(近凤起路)
    天香楼大酒店(天香楼大酒店)