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杭州特色美食排行榜

东坡肉

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东坡肉,相传是北宋诗人苏东坡在杭州任地方官时所创制,也有一说是后人为了纪念苏东坡疏浚西湖、筑堤灌田、造福百姓而烹调。正宗的东坡肉,挑选肥瘦均匀的上等猪肉,搭配酒、酱油、香葱、姜、糖等,置于密封砂锅内用文火焖制而成,成品皮薄肉嫩,色泽红亮,酥而不碎,油而不腻,食用时味醇汁浓,口感温润。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 71
    地 址
    杭州市上城区湖滨路3号(南山路口)
    杭帮家常菜是主打,品种丰富,料足味美,声名远播的一家店。
    外婆家(杭州湖滨店)
  • 人 均
    ¥ 157
    地 址
    西湖区孤山路30号(近平湖秋月)
    餐厅地理位置绝佳,坐落于西湖河畔,环境清新宜人,很有文化底蕴。
    楼外楼(孤山路店)
  • 人 均
    ¥ 141
    地 址
    杭州市西湖区杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
    知味观味庄(杨公堤店)位于西湖边,杭州老字号餐馆,东坡肉、龙井虾仁 , 西湖莼菜汤都是推荐菜。
    知味观·味庄(杨公堤店)
  • 4 王润兴酒楼
    4.0 / 5分
    人 均
    ¥ 71
    地 址
    杭州市上城区河坊街101-103号(中山中路口)
    王润兴酒楼是一家多年的老字号酒楼,性价比很高。位于游人如织的河坊街上,环境优雅。
    王润兴酒楼