1 2 3
杭州特色美食排行榜

东坡肉

收藏

东坡肉,相传是北宋诗人苏东坡在杭州任地方官时所创制,也有一说是后人为了纪念苏东坡疏浚西湖、筑堤灌田、造福百姓而烹调。正宗的东坡肉,挑选肥瘦均匀的上等猪肉,搭配酒、酱油、香葱、姜、糖等,置于密封砂锅内用文火焖制而成,成品皮薄肉嫩,色泽红亮,酥而不碎,油而不腻,食用时味醇汁浓,口感温润。

推荐餐厅

  • 地 址
    湖滨路3号(南山路口)
    杭帮家常菜是主打,品种丰富,料足味美,声名远播的一家店。
    外婆家(杭州湖滨店)
  • 人 均
    ¥ 164
    地 址
    西湖区孤山路30号(近平湖秋月)
    餐厅地理位置绝佳,坐落于西湖河畔,环境清新宜人,很有文化底蕴。
    楼外楼(孤山路店)
  • 人 均
    ¥ 147
    地 址
    杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
    知味观味庄(杨公堤店)位于西湖边,杭州老字号餐馆,东坡肉、龙井虾仁 , 西湖莼菜汤都是推荐菜。
    知味观·味庄(杨公堤店)
  • 地 址
    延安路98号银泰百货2楼(近吴山广场)
    这里交通很方便,就在吴山广场附近。性价比很高,味美价廉。
    新白鹿餐厅(西湖银泰店)
  • 人 均
    ¥ 87
    地 址
    延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
    延安路上的杭州酒家,离西湖很近,独一栋红砖小洋楼,十分抢眼,内部装修十分时尚,搭配复古小物件,比如这把油纸伞,如此混搭别有一番风味。
    杭州酒家(延安路店)
  • 地 址
    杭州市西湖区玉泉路8号植物园北门内
    老字号的山外山菜馆开在西湖边的植物园内,除了传统的杭帮菜外,还首创千岛湖有机鱼系列,其中属 “八宝鱼头王”最受食客欢迎。荷塘小炒、宋嫂鱼羹也是人气之选。
    山外山菜馆(玉泉路店)
  • 人 均
    ¥ 82
    地 址
    杭州市下城区延安路447号浙江饭店2-3楼(近凤起路)
    天香楼创办于1927年,以唐代诗人宋之问“桂子月中落,天香云外飘”的名句命名,是一家以杭帮菜为主的中餐厅。
    天香楼大酒家