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蜜汁火方

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蜜汁火方在烹调时,选用金华火腿质地最好的中腰峰雄爿,用冰糖水浸蒸熟,衬以莲子,缀以樱桃、青梅、桂花等精制而成。其特点是:色泽鲜艳,汤汁稠浓,咸甜适中,易于消化,特别受老人的欢迎。

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    ¥ 168
    地 址
    孤山路30号(近平湖秋月)
    餐厅地理位置绝佳,坐落于西湖河畔,环境清新宜人,很有文化底蕴。
    楼外楼(孤山路店)
  • 人 均
    ¥ 112
    地 址
    杭州市延安路447号浙江饭店2-3楼(近凤起路)
    天香楼大酒店(天香楼大酒店)
  • 人 均
    ¥ 521
    地 址
    湖滨路28号凯悦酒店1楼(近平海路)
    五星级酒店内的杭帮菜餐厅,味道和服务都是一流,叫化鸡的吃法挺有意思。
    杭州凯悦酒店湖滨28中餐厅
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