1 2 3
广州特色美食排行榜

白切鸡

收藏

看到白切鸡的第一反应,往往就是咽口水。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。广州人吃白切鸡时,大多是以姜、葱、酱油等配制的调料佐餐,吃起来比较清淡,让人容易接受,因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然,光是煮鸡的汤料中就大有讲究,在水中加入料酒、姜片、更是配以枸杞等药材,使鸡肉更加美味。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 105
    地 址
    文昌南路2号
    广州最有名的老字号之一,翻台很快,品质不减。
    广州酒家(文昌店)
  • 2 泮溪酒家
    4.3 / 5分
    人 均
    ¥ 93
    地 址
    龙津西路151号(近荔枝湾)
    大名鼎鼎的老字号,广州本地人都会首选的酒家~
    泮溪酒家
  • 3 富临食府
    4.0 / 5分
    人 均
    ¥ 71
    地 址
    惠福东路417号(点都德对面)
    真材实料的食材,用心做出来的美食。
    富临食府
  • 人 均
    ¥ 74
    地 址
    龙津东路853-857号(近光复北路)
    坚守本土美食精髓,传承经典粤式佳肴。
    向群饭店(龙津路总店)
  • 5 文记壹心鸡
    4.0 / 5分
    人 均
    ¥ 73
    地 址
    宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
    白切鸡获非遗称号,丰富粤食口味独到。
    文记壹心鸡
  • 人 均
    ¥ 30
    地 址
    文明路103号(近106车站)
    以口味而闻名的粤菜馆,鸡肉料理滋味独特。
    九爷鸡(文明路店)