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昆明特色美食排行榜

烧豆腐

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云南烧豆腐源自云南建水,在昆明的街头巷尾也随处可见。豆腐不大,象棋子大小。炭火烧好,架上铁箅子,边烤边吃。在炭火上慢慢烧熟,一熟就鼓胀起来,疏松可口。烧时刷些油在豆腐表面,蘸以乳腐汁、烧煳辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃。

推荐餐厅

  • 1 火王烧豆腐
    3.6 / 5分
    人 均
    ¥ 13
    地 址
    五华区圆西路(近圆通电影院)
    很出名的小吃店,特别是烧豆腐和烧鱼更是俘获了很多人。
    火王烧豆腐
  • 2 石屏人家
    3.5 / 5分
    地 址
    禄劝彝族苗族自治县园西路37号
    拥有全昆明最为正宗的石屏豆腐,质量十分感人。
    石屏人家
  • 地 址
    近华浦路
    老牌滇味烧烤,烧豆腐出品也不错。
    尹赖仕烧烤大师
  • 人 均
    ¥ 24
    地 址
    护国路39号(南强街东口斜对面)
    云平风味园(护国路店)
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