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昆明特色美食排行榜

汽锅鸡

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汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名,是云南的名菜之一。早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。两三个小时后,热汽扑面,香溢四座,鸡肉滑嫩,汤鲜味美。

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    很特别的名字,很特别的店,菜品味道也是特别的赞!
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