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大连特色美食排行榜

拌海凉粉

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海凉粉是大连的特产,原料是长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后熬煮7——8小时,然后过滤、晾晒、切条,一种大连独有的特色美食便成了。拌海凉粉比人们惯常吃的绿豆凉粉更加爽滑鲜嫩,在夏季是用来开胃的首选凉菜。

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