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中国十大面条之一,起源于三十年代。一小贩怕面条馊掉,故煮熟后摊于案板上,不小心碰倒旁边的麻油,只好加上葱酱油等调料,竟十分美味。热干面以爽而劲道、黄而油润、香而鲜美著称。
热干面绝对是来到武汉必尝的小吃。而热干面当中,最出名的那家,就是户部巷里面的蔡林记。所以来到武汉,边慕名而来这家蔡林记吃上几碗热干面试试。蔡林记外面已经排满了人,桌子都必须和别的客人拼桌才有。热干面的品种有很多,当时点了一款全料热干面,鲜虾热干面和一个牛肉热干面。分别是5元、16元和20元。价格为什么相差那么大呢?我也不知道,可能是材料成本不同吧。付款后,就拿着你的小票去排队拿面,...
朋友一直喊着说到武汉了请我吃他们这边的热干面,之前在外地吃过,但是口味不知道怎么样,到了武汉之后,就专门过来找了一家非常有名气的热干面品尝了一下,确实非常不错的,味道很不错的,价格 也不贵,热干面里面放的调料也是蛮不错的,有点类似于兰州干拌面的吃饭,就是有点油腻,吃清淡的 人一般不太习惯,价格确实很实惠,一点点都不贵的。
好吃啊,校门口的热干面我觉的最好吃!!!
驴友点评(3)
热干面绝对是来到武汉必尝的小吃。而热干面当中,最出名的那家,就是户部巷里面的蔡林记。所以来到武汉,边慕名而来这家蔡林记吃上几碗热干面试试。蔡林记外面已经排满了人,桌子都必须和别的客人拼桌才有。热干面的品种有很多,当时点了一款全料热干面,鲜虾热干面和一个牛肉热干面。分别是5元、16元和20元。价格为什么相差那么大呢?我也不知道,可能是材料成本不同吧。付款后,就拿着你的小票去排队拿面,...
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好吃啊,校门口的热干面我觉的最好吃!!!