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甜沫

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甜沫是济南传统粥类食品,一点也不甜,是一种咸粥。甜沫,是“添什么”的简读加音译。济南人俗称“五香甜沫”,采用小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等作为食材,富含膳食纤维,不仅营养价值高,而且味道甜美,非常适合在早餐时食用。
吃粥时,可添的材料有粉丝、蔬菜、豆腐丝等配料。甜沫是老济南人早餐必备的一样。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 9
    地 址
    和平路(近华夏银行)
    这是济南最有名的甜沫摊儿,甜沫浓稠醇厚,搭配的茶叶蛋、老济南肉饼也都非常美味。
    甜沫唐(和平路店)
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