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兰州特色美食排行榜

甜醅子

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“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。甜醅子是西北地区特有的甜食小吃,用筱麦蒸熟后加酒曲酿制而成,食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效,即可作为夏日饮品,又是一种美味小吃,甜醅子是兰州人的至爱。

推荐餐厅

  • 1 杜记甜食
    4.3 / 5分
    人 均
    ¥ 8
    地 址
    城关区张掖路大众巷
    大众巷“打头第一家”,门脸“古色古香”,里头灯光“有些昏暗”,来往顾客“络绎不绝”。供应兰州本地小吃,多是甜口的。灰豆子“就是豌豆”,一直“煮到酥烂”,看起来“像赤豆汤”。甜醅是“青稞做成的酒酿”,“冰凉”,“甘甜”,里面的料也比米粒“有嚼劲”。热晶糕“类似西安的甑糕”,糯米+红枣,吃时“撒上些白糖”,“甜甜糯糯”。热冬果也不错哈,简单说就是梨汤,“天冷”才供应。
    杜记甜食
  • 2 再回首
    4.4 / 5分
    人 均
    ¥ 13
    地 址
    城关区张掖路道升巷2号(新世界百货后面)
    再回首
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