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开封小笼包

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开封小笼包子历是河南开封地区汉族传统名点之一,历史悠久,风味独特。开封小笼包子制作精细,采用猪后腿的瘦肉为馅,特点是外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人比喻为“放下像菊花,提起像灯笼”。

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