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桶子鸡是开封特产名菜,采用百年老汤煨制而成,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。
个人认为来到开封一定要尝尝开封的桶子鸡,味道真的很不错。桶子鸡是开封的特产名菜之一,对于爱吃肉的驴友来说真的值得一试。它的色泽是鲜黄色,精选的活母鸡,用古法烹调,肥而不腻,但是味道有点儿咸,很好下饭。桶子鸡据说是从北宋年间传下来的,鲜嫩脆香。买桶子鸡一定要到马豫兴买,开封有很多家马豫兴,推荐去鼓楼夜市的鼓楼旁边有一家马豫兴的店面,那家的味道很不错,价格也相对会便宜些。
驴友点评(1)
个人认为来到开封一定要尝尝开封的桶子鸡,味道真的很不错。桶子鸡是开封的特产名菜之一,对于爱吃肉的驴友来说真的值得一试。它的色泽是鲜黄色,精选的活母鸡,用古法烹调,肥而不腻,但是味道有点儿咸,很好下饭。桶子鸡据说是从北宋年间传下来的,鲜嫩脆香。买桶子鸡一定要到马豫兴买,开封有很多家马豫兴,推荐去鼓楼夜市的鼓楼旁边有一家马豫兴的店面,那家的味道很不错,价格也相对会便宜些。